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上班族免疫力低?来一杯铁皮石斛“仙草茶”
发布时间: 2017/9/6 11:27:20
上班族缺乏运动,工作压力大,免疫力渐渐低下,这种“救命仙草”有功效吗?铁皮石斛是名贵药村,价格不便宜,应该怎么食用功效更佳?铁皮石斛是石斛的一种,石斛为兰科植物,具有益胃生津,滋阴清热之功效。常用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。《本草通玄》:“石斛,甘可悦脾,咸能益肾,故多功于水土二脏。但气性宽缓,无捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。”

  上班族缺乏运动,工作压力大,免疫力渐渐低下,这种“救命仙草”有功效吗?铁皮石斛是名贵药村,价格不便宜,应该怎么食用功效更佳?


  药用价值

  铁皮石斛是石斛的一种,石斛为兰科植物,具有益胃生津,滋阴清热之功效。常用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。《本草通玄》:“石斛,甘可悦脾,咸能益肾,故多功于水土二脏。但气性宽缓,无捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。”

  性味功效:味甘,性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

  药理作用

  生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

  降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

  增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。

  铁皮石斛怎么吃最好?来一杯“仙草茶”

  铁皮石斛是名贵药村,价格不便宜。所以生活中不少人认为真接购买铁皮石斛原材料服用更放心。买回家后就炖着喝甚至直接拿沸水冲泡。事实上,专家认为,这样的方式并不能得到铁皮石斛完全的有效营养成分。铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。

  1、口嚼,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可;

  2、煎汤,近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮,推荐如下:

  二清咽茶

  原料:石斛10克,玄参10克,麦门冬10克,黄芩6克,浙贝母6克,薄荷3克。

  制作:各药一并加工成细末,按每袋克的量,装入泡茶袋内。

  用法:每日3次,每次取1袋,用沸水冲泡饮服。

  说明:此茶功能清热养阴、降火理气,对慢性咽喉炎疗效较著。

  怎样区别铁皮石斛

  石斛有马鞭石斛、束花石斛、铁皮石斛、美花石斛、金钗石斛等种类。

  铁皮石斛,多年生附生草本,茎丛生,圆柱形,高达35cm,粗2-4mm。上部茎节上有时生根,长出新植株,干后呈青灰色。叶纸质,长圆状披针形,长4-7cm,宽1-1.5cm,先端略钩转,边缘和中脉淡紫色;叶鞘具紫斑,鞘口张开,常与叶留下一个环状间隙。总状花序常生于无叶的茎上端,长2-4cm,回折状弯曲,常具3花;总花梗长约1cm;苞片干膜质,淡白色,长5-7mm;花被片黄绿色,长约1.8cm;中萼片和花瓣相似,长圆状披针形,宽约4mm,先端锐尖,侧萼片镰状三角形,基部宽约1cm,先端急尖;萼囊明显;唇瓣卵状披针形,反折,比萼片略短,不裂或不明显3裂,基部边缘内卷并具1个胼胝体,先端急尖,边缘波状;唇盘被乳突状毛,具紫红色斑点。

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