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西洋参石斛炖瘦肉
发布时间: 2017/9/6 11:07:07
材料:花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉250克、蜜枣1颗。做法:将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净;将西洋参、石斛、蜜枣洗净。把所有材料加水放入炖盅,隔水炖一个半钟左右即可。功效:西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津;石斛味甘平,有滋养肾阴的功效。所以,这汤对熬夜后津液不足、口渴舌燥的人群,具有很好的疗效。

  熬夜已经成为现代人的家常便饭。工作加班,熬个夜;煲电视剧,熬个夜;失眠睡不着,也熬个夜……广州中医药大学第一附属医院肾内科主任医师汤水福称,经常熬夜、睡眠质量不高,加上都市人精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热,而这些都会让人虚火上身,损耗人体胃阴。


  “熬夜的人也许身上会出现水肿,这是怎么回事?”汤水褔说,“这是熬夜使身体内的血流运行不畅造成的,过段时间很快就会恢复的。”如果你已被迫成为熬夜一族,就应该注意饮食,补充熬夜消耗的营养,以尽量减少熬夜对身体的伤害。

  ●西洋参石斛炖瘦肉

  材料:花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉250克、蜜枣1颗。

  做法:将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净;将西洋参、石斛、蜜枣洗净。把所有材料加水放入炖盅,隔水炖一个半钟左右即可。

  功效:西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津;石斛味甘平,有滋养肾阴的功效。所以,这汤对熬夜后津液不足、口渴舌燥的人群,具有很好的疗效。

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